» Medicina Azi

Fiţi cumpătaţi de sărbători…

Cristian Bodnarescu — Fri, 25 Dec 2009 03:30:38 +0000

Odată cu venirea sărbătorilor de iarnă şi tentaţiile culinare sunt mari iar gospodinele se întrec în prepararea celor mai alese bucate. Preparatele noastre tradiţionale din carne de porc,cârnaţi, răcituri, caltaboşi, slănină, sarmale precum şi multe alte delicatese ce vor fi pe masa de Crăciun sunt greu digerabile iar pentru a evita disconforturile digestive gustaţi din toate, fără excese, fără să vă săturaţi şi nu abuzaţi de grăsimi, dulciuri şi alcool. Mestecaţi bine înainte de a înghiţi, astfel veţi uşura munca stomacului.
Evitaţi combinarea proteinelor cu glucidele. Pentru a se digera proteinele au nevoie de mediu acid şi glucidele de un mediu alcalin iar dacă le amestecaţi sucurile digestive se vor neutraliza unele pe altele. De aceea consumaţi desertul la două, trei ore după masă. Chiar dacă tentaţiile dulci sunt multe, nu neglijaţi fructele şi legumele. În afară de mere este indicat consumul de citrice. Fiind bogate în vitamina C ele contribuie la fortificarea sistemului imunitar ferindu-ne astfel de virozele respiratorii la care ne predispune anotimpul rece. Mai puteţi consuma salate de rădăcinoase: morcov, ţelină, ridiche neagră care pe lângă aportul de substanţe nutritive pe care îl aduc au şi multe fibre iar ridichea neagră are totodată rol în stimularea secreţiei bilei. Nu beţi apă sau sucuri în timpul mesei. Lichidele diluează sucurile gastrice şi astfel digestia va fi mai grea.
Mesele copioase pot genera tulburări digestive uşoare manifestate prin balonări, greaţă, dureri de cap, indispoziţie ce pot fi potolite cu ceai de chimen care are efect carminativ de eliminare a gazelor din stomac înlăturând senzaţia de balonare, ceai de mentă cu acţiune liniştitoare asupra durerilor stomacale calmând şi senzaţia de greaţă dar şi ceaiul de cimbru care calmează colicile şi îmbunătăţeşte digestia. Dacă aceste tulburări sunt mai intense şi nu răspund la medicaţia uzuală – antispastice, antivomitive, antialgice – manifestându-se prin dureri abdominale violente, greaţă, vărsături persistente, ameţeli, dureri în piept, atunci va trebui să vă adresaţi serviciului medical de urgenţă. Acestea sunt semnele unor afecţiuni grave, colică biliară sau pancreatită acută ce reprezintă urgenţe medico-chirurgicale şi pot determina complicaţii severe.
Sărbătorile de iarnă sunt printre cele mai iubite şi aşteptate sărbători. Pentru ca sentimentele frumoase care ne umplu sufletele în aceste zile să nu fie spulberate de surprize neplăcute, să ne păstrăm tradiţiile, inclusiv cele culinare dar să fim cumpătaţi…

LĂCRĂMIOARA CĂTINEAN

Alternative pentru o viaţă sănătoasă

Cristian Bodnarescu — Sun, 20 Dec 2009 19:06:08 +0000

Acest articol este o continuare la Ucigaşii din hipermarketuri. Nu mi se păruse complet şi i-am cerut Lăcrămioarei o continuare în care să prezinte alternativele pe care le avem pentru o viaţă sănătoasă. Creşterea demografică din ultimele decenii a impus adoptarea în agricultură a unor metode prin care se obţin producţii mai mari iar în asemenea condiţii cantitatea şi aspectul devin mai importante decât calitatea. Prin modificarea genetică a plantelor, prin utilizarea fertilizanţilor şi pesticidelor, a stimulatorilor, regulatorilor de creştere şi îngrăşămintelor chimice se urmăreşte obţinerea unor recolte mai bogate şi plante care să rodească de mai multe ori pe an. Chimizarea agriculturii şi a industriei alimentare nu reprezintă un progres şi în privinţa calităţii nutritive a alimentelor, toate acestea având repercusiuni asupra mediului dar şi asupra stării de sănătate a populaţiei. Una dintre cele mai cumplite maladii şi tot mai frecvent întîlnită în ultimii ani este cancerul iar printre factorii favorizanţi se numără şi alimentaţia necorespunzătoare. Potrivit statisticilor Ministerului Sănătăţii în anul 2000 au fost înregistrate aproximativ 44000 de cazuri noi iar în 2003 numărul pacienţilor diagnosticaţi având cancer a depaşit 58000. La sfârşitul anului 2005 în România erau înregistraţi 355000 de bolnavi din care 4500 erau copii cu vârsta până în 14 ani. În 2008 medicii de familie au contribuit la diagnosticarea şi urmărirea a 60557 de pacienţi cu tumori şi se estimează că în 2011 numărul cazurilor diagnosticate cu tumori maligne va ajunge la 68000, cancerul devenind principala cauză de deces, detronând bolile cardiovasculare. Cele mai frecvente localizări sunt la nivelul tubului digestiv (stomac, colon, rect, sigmoid)- numărul cazurilor ocupând un loc fruntaş, urmând apoi cancerele pulmonare, ale glandei mamare, colului uterin şi prostatei.
Vestea cea bună este că agricultura ecologică începe să ia amploare în România, ţara noastră dispunând de resurse adecvate pentru dezvoltarea acesteia. Peste 60% din suprafaţa agricolă a ţării nu a fost poluată de îngrăşăminte chimice şi pesticide de peste 15 ani iar suprafeţele cultivate prin culturi ecologice cresc de la an la an. Dar până când raioanele cu produse BIO sau ecologice vor împânzi toate magazinele şi hipermarketurile ce alternative ar fi?
De ce să optaţi pentru fructele şi legumele din import când pe cele autohtone cultivate de ţăranii noştri le găsiţi în pieţe din belşug? Merele româneşti, chiar dacă sunt mai mici, cu pete sau viermănoase sunt mai aromate şi mai savuroase iar viermii sunt o certitudine că nu au fost stropite cu pesticide. Nu consumaţi sucuri sintetice din comerţ, mai bine le preparaţi acasă din fructe şi legume proaspete. Alegeţi produsele lactate tradiţionale româneşi – caş de oaie, telemea, urdă, brânză de vaci sau de burduf şi nu optaţi pentru sutele de sortimente de brânzeturi fabricate de cunoscutele companii multinaţionale chiar dacă sunt mai arătoase şi mai frumos ambalate. Citiţi întotdeauna ingredientele de pe ambalaj. Eviataţi-le pe cele ce conţin mulţi aditivi. Reduceţi consumul de carne. Nutriţioniştii recomandă 150-200 g de carne la 2-3 zile. Înlocuiţi mezelurile din sandwichuri prin caş, ou, carne de pui sau peşte. Nu oferiţi copiilor bomboane şi jeleuri colorate. Limitaţi consumul de zahăr rafinat şi obişnuiţi-vă să consumaţi cât mai puţine alimente procesate.
Având în vedere că peste 2/3 din cazuri sunt favorizate de alimentaţia nesănătoasă, un prim pas în prevenirea cancerului ar fi adoptarea unui regim de viaţă echilibrat.

LĂCRĂMIOARA CĂTINEAN

Expoziţie de sănătate la Târgu-Mureş

Cristian Bodnarescu — Fri, 13 Nov 2009 20:27:39 +0000

În această săptămână Teatrul Naţional din Târgu-Mureş a găzduit Expoziţia de Sănătate, o amplă campanie de informare a populaţiei cu privire la beneficiile unui stil de viaţă sănătos.

Zilele dedicate sănătăţii au debutat duminică, 8 noiembrie prin crosul comunitar „Simţind împreună”, care a avut un dublu scop:
pe de o parte promovarea beneficiilor mişcării în aer liber iar pe de altă parte strângerea unei sume de bani ce urmează să fie donată Clinicii de Oncologie din Târgu-Mureş, înscrierile la acest cros facându-se pe baza unei donaţii în bani în funcţie de posibilităţile fiecărui participant.
În cadrul acestei expoziţii vizitatorii au beneficiat de analize gratuite, determinarea glicemiei, colesterolului, trigliceridelor, măsurarea tensiunii arteriale, masaj pentru relaxare. În fiecare zi s-au organizat conferinţe şi cursuri de educaţie pentru sănătate cu tematici diverse şi de actualitate: Cât încă nu e prea târziu-controlul medical periodic, Prevenirea bolilor canceroase, Prevenirea bolilor cardiovasculare, Diabet şi HTA, Obezitatea.
O altă atracţie a expoziţiei a fost standul cu preparate culinare vegetariene ce puteau fi degustate de către vizitatori dar şi standurile de cărţi şi reviste ce conţin informaţii utile pentru cei care doresc să-şi menţină sau să-şi îmbunătăţească starea de sănătate.
Această acţiune organizată în premieră a fost organizată de Biserica Adventistă de Ziua a Şaptea, având ca parteneri Instituţia Prefectului Judeţului Mureş, Primăria Municipiului Târgu-Mureş, Asociaţia Studenţească Amicus, Centrul de Sănătate Herghelia, iar ca sponsori SanVita, Top Diagnostics şi Higmedia. A fost o acţiune educativă şi constructivă menită să contribuie la îmbunătăţirea stării de sănătate a populaţiei, o acţiune faţă de care târgumureţenii au fost deschişi, astfel de manifestări dedicate sănătăţii doridu-se a fi organizate mai des, nu numai la Târgu-Mureş ci şi în celelalte oraşe ale ţării.

Lacramioara Catinean

Ucigaşii din hipermarketuri

Cristian Bodnarescu — Fri, 06 Nov 2009 13:57:30 +0000

Puzderia de super şi hipermarketuri care a apărut în ultimii ani, a generat invazia chimiei în viaţa şi-n farfuriile omenirii, cu consecinţe grave asupra sănătăţii. Rafturile acestora întâmpină cumpărătorii cu o sumedenie de produse alimentare, ambalate atrăgător dar de calitate îndoielnică. Este suficient să citim ingredientele de pe ambalaj pentru a ne convinge de acest lucru ( E-uri, gumă guar, acid citric, nitriţi, benzoaţi, conservanţi, coloranţi etc.). Peste 10000 de aditivi sunt folosiţi în industria alimentară din care doar 4000 se trec obligatoriu pe etichetă. Cei mai nocivi aditivi sunt E330 (acidul citric) şi E621 (glutamatul de sodiu) interjişi în Europa Occidentală. Alte E-uri cu risc cancerigen sunt: E102, E110, E123, E131, E142, E210, E221, E212, E213,E214,E215,E216 şi E217. Rolul aditivilor este de a menţine termenul de valabilitate al alimentelor mai mult timp şi de a le oferi un aspect menit să ademenească simţurile. Raionul de mezeluri prin multitudinea sortimentelor şi a culorilor apetisante reprezintă întotdeauna o ispită pentru cumpărători. Chiar se spune că producătorii de mezeluri nu le consumă. Carnea provenită de la animalele hrănite cu concentrate pe bază de hormoni, pentru stimularea rapidă a creşterii şi dezvoltării lor, reprezintă o ameninţare pentru sistemul nostru endocrin. Aceşti hormoni prezenţi în carne interferează cu sistemul hormonal uman care este extrem de fin şi exact generând dezechilibre ce duc la afecţiuni endocrine. Aceste afecţiuni sunt mai frecvente la femei decât la bărbaţi întrucât sistemul endocrin la femei este mai sensibil.

Băuturile răcoritoare carbogazoase sau necarbogazoase aproape întotdeauna prezente în cărucioarele de cumpărături sunt un deliciu pentru papilele gustative. Dar prin ingredientele lor sintetice precum coloranţii, conservanţii, aromele „identic naturale”, zahărul sau alţi îndulcitori sintetici , reprezintă un real pericol pentru sănătate mai ales că mulţi le consumă în loc de apă. Fructele şi legumele menite să fie un izvor de viaţă şi sănătate au devenit un balast sărac în substanţe nutritive ( vitamine, enzime, minerale, antioxidanţi) şi îmbibat cu îngrăşăminte chimice şi pesticide folosite în industria agricolă pentru obţinerea unor producţii mai mari comparativ cu cele obţinute de agricultura tradiţională. Deşi sunt gigante şi arătoase au un gust fad fiind cultivate şi crescute în sere unde sunt lipsite de lumina şi căldura cosmică a soarelui dar şi de apa ploilor menite a le îmbunătăţi calităţile nutritive. Fructele şi legumele din import (struguri, căpşuni, kiwi, roşiile-ciorchine, pere ) care predomină în defavoarea celor autohtone, pentru a rezista mai mult timp sunt iradiate. Distrugându-li-se astfel enzimele ele devin la fel de ameninţătoare pentru sănătatea şi vieţile noastre ca şi alimentele ce conţin aditivi. Aceste enzime au un rol esenţial în metabolismul şi divizarea celulelor umane. De aceea este recomandat consumul de legume şi fructe proaspete netratate termic. Absenţa lor determină înmulţirea şi creşterea haotică a celulelor rezultând tumori, cancere, mioame şi alte excrescenţe.

Toţi aceşti factori deşi sunt într-o cantitate care nu reprezintă neapărat un pericol imediat, prin consum repetat duc la dezechilibre grave în funcţionarea normală şi armonioasă a organismului uman. Mecanismele de apărare ale organismului nu reuşesc întotdeauna să facă faţă multitudinii de factori nocivi, rezultând boli cronice dintre cele mai grave cum sunt bolile cardiace şi cancerul. Aceste afecţiuni reprezintă una din principalele cauze de deces şi afectează persoane din ce în ce mai tinere iar numărul cazurilor a crescut în ultimii ani îngrijorător de mult fiind în strânsă corelaţie cu alimentaţia necorespunzătoare.

LĂCRĂMIOARA CĂTINEAN

Cercetatorii au reusit sa stopeze evolutia unei boli fatale ce afecteaza creierul, folosind un nou tip de terapie genetica

Cristian Bodnarescu — Fri, 06 Nov 2009 12:33:03 +0000

Conform unui studiu publicat joi, oamenii de stiinta au reusit sa stopeze evolutia unei boli rare si fatale ce afecteaza creierul aplicand un nou tip de terapie prin gene ce foloseste o versiune neutralizata a virusului HIV. Echipa internationala a folosit o varianta neutralizata a virusului uman imunodeficitar (HIV) pentru a implanta gene functionale in organismul a doi baieti ce sufera de o boala ce afecteaza creierul numita adrenoleucodistrofie (ALD). Succesul acestui experiment ar putea sa ajute in dezvoltarea unor noi tratamente pe viitor, noteaza Reuters. Patrick Aubourg, cercetatorul care a condus studiul, a declarat ca este pentru prima data cand o echipa de oameni de stiinta a reusit cu succes sa foloseasca o metoda de implantare a genelor, derivata dintr-un tratament pentru HIV, pe oameni si de asemenea este pentru prima data cand tratamentul este eficient in cazul unei boli severe ce afecteaza creierul. “Pana acum am tratat doi baieti… si putem spune cu certitudine ca dupa mai mult de doi ani de tratamente folosind terapia genelor boala nu a mai evoluat”, a mai declarat cercetatorul.